Sriracha-Soße mit Zwiebel ist eine orientalische Version der ungarischen Gulaschpaste. Ausgezeichneter Würzstoff zu Suppen oder Pörkölt, Dips zu verschiedenen Bratfleischspeisen, und zu allen Speisen, die nicht ohne reichen Geschmack von Zwiebeln schmecken.
Zutaten: scharfe Gewürzpaprika 50%, Zwiebel 20%, Zucker, Salz, Wasser, Verdickungsmittel (Stärke), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Säureregulierungsmittel (Essigsäure), Konservierungsmittel (Natriumbenzoat)
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt | |||
---|---|---|---|
in 100 ml | in einer Portion (15 ml) | RAV*% / 15 ml | |
Energiegehalt: | 471 kJ / 111 kcal | 71 kJ / 17 kcal | 0,8% |
Fett: | 1,4 g | 0,2 g | 0,3% |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g | <0,1 g | 0,2% |
Kohlenhydrate: | 22 g | 3,3 g | 1,3% |
davon Zucker | 21 g | 3,2 g | 3,5% |
Eiweiß: | 2,5 g | 0,4 g | 0,7% |
Salzgehalt: | 7,5 g | 1,1 g | 18,8% |
* RAV = Referenzaufnahmewert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)