Feingemahlene scharfe Paprikapaste

Eine Version der indonesischen feingemahlenen Paprikasoße - Sambal Oelek, aus heimischen Rohstoffen. Scharfer, orientalischer, säuerlicher Geschmack im seidigen Cremegewande. Wir können die Paste zu den Speisen zugeben, die scharf und würzig sein sollen. Die Paste kann sowohl direkt zum Kochen als auch zu Sandwiches oder zu Hamburgern verwendet werden.

Zutaten: scharfe Gewürzpaprika 45%, Wasser, Salz, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Säureregulator (Essigsäure), Konservierungsmittel (Natriumbenzoat).

Durchschnittlicher Nährstoffgehalt
	in 100 ml	in einer Portion (15 ml)	RAV*% / 15 ml
Energiegehalt:	129 kJ / 31 kcal	19 kJ / 5 kcal	0,2%
Fett:	0,8 g	0,1 g	0,2%
Davon gesättigte Fettsäuren:	0,2 g	<0,1 g	0,1%
Kohlenhydrate:	4,4 g	0,7 g	0,3%
Davon Zucker	1,7 g	0,3 g	0,3%
Eiweiß:	1,3 g	0,2 g	0,4%
Salzgehalt:	10,1 g	1,5 g	25,2%

* RAV = Referenzaufnahmewert für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)